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d'humour
Recettes, famille, boulot, balades, photos |
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De retour de Lille avec un livre de recettes du Nord en poche, je vous présente la première recette que j'ai voulu faire : il s'agit des nieulles. Les nieulles, sont des gâteaux traditionnels d'Armentières, qui sont jetés du haut du beffroi de l'hôtel de ville lors de la fête locale. Cette […]
Je n'ai pas pu résister à l'envie de m'offrir une nouvelle orchidée. Après plusieurs recherches, je réfléchie encore sur la variété exacte de ma plante, car elle peut être une variété d'Odontoglossum ou d'Oncidium. Je pencherais plutôt vers la deuxième solution sans toutefois en être […]
INGREDIENTS pour 4 à 6 personnes - 6 grandes tranches de saumon fumé - 100 g d'épinards hachés à la crème (surgelés) - 30 g de fromage rapé - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs - 1 pate brisée - poivre TEMPS DE PREPARATION : 25 mn CUISSON : 25 mn PREPARATION Préparation de l'appareil Dans un […]
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Vous voyez il m'a fallu 3 mois pour que je m'y mette définitvement. Par flemme plus que par manque de temps. Ce n'était réellement pas si long que ça, car comme je l'expliquais dans Prélude à mon formatage de Windows, il suffit le plus souvent de lancer le CD de réinstallation et de laisser […]
if i fell in love with you, would you understand me dear, love is weird. i colored you a valentine, struggled just to stay inside the lines, i loose my mind. i really can't believe i lost myself again looking for something crazy beautiful nothing now I'm talking in circles again let me know […]
J'avais tous les ingrédients sous la main et il y avait trop longtemps que je n'avais rien cuisiné. Erreur réparée, ça fait du bien de manger du frais ! INGREDIENTS pour 6 tartelettes - 1 pate brisée - 20 cl de crème liquide allégée - 2 oeufs - 4 feuilles de basilic - 8 tomates séchées - 6 […]
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Voilà d'ici plusieurs heures, vers 15h59 cet après midi plus exactement, j'aurai 25 ans. Comme tous les ans, j'ai le droit à l'histoire complète par ma mère qui me raconte comment dans la joie et la liesse l'attente, la fatigue, et la douleur elle a accouché de ma personne. Bon je me suis […]
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Une petite image du Jardins des Grands Moulins (13è, Paris), que j'ai prise ce matin juste avant d'entamer ma dernière journée de travail. Je trouve ce jardin sauvage très joli, ou l'on aime se prélasser sous le soleil en toute tranquilité... Voilà, nous avons travaillé pendant plus d'une […]
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Quelques nouvelles depuis notre journée à Disney. Pour le moment je ne suis pas encore en congés. J'avoue que j'y aspire fortement mais j'ai encore 2 semaines, c'est à dire jusqu'au dimanche 1er août (le jour de mon anniversaire hihi). Les deux dernières semaines risquent d'être très intenses […]
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Liste recettes > entrées
B
C
Cake à la feta et aux
brocolis
Cake au thon et olives
vertes
Chaussons épinard - chèvre -
miel
Chaussons feuilletés au jambon et 3 fromages
Clafoutis de tomates cerises et mozzarella
Cocktail aphrodisiaque
F
Feuilletés de légumes et crevettes
M
Mini brochettes variées et bouchées apéritives
Minis pizzas bolognaise gruyère
O
Roulés de saumon marinés au chèvre et pamplemousse
S
Salade de riz jasmin au poulet, champignons et chataignes
Tarte à la courge butternut et carotte
T
Tarte au chèvre, miel et tomates aux olives vertes aux
herbes
Tarte courgettes et chèvre
Tarte aux épinards
Tarte aux poireaux
Tarte au maroille
Tarte au saumon fumé
Tarte fine aux oignons, tomates et poivrons
V
Verrines crevettes, tomates, chèvre et pignons
Verrines saumon, purée d'avocat, tomates et crackers
Liste recettes > plats
Brochettes de poulet à l'ananas, riz basmati et sauce beurre au curry
Brochettes de poulet tandoori, patates douces et épi de maïs
Chicons au gratin (endives)
Colombo d'agneau
Colombo de veau à la créole accompagné de riz safrané à la crème
Croque monsieur au saumon
Croque monsieur poulet béchamel
Crumble aux légumes
Dinde à la tomate et au gorgonzola et tagliatelles au parmesan
Filet de merlan coco et sésame, nouilles au crevettes et salsifis
Flan de polenta à la courgette
Gratin dauphinois aux brocolis
Gratin de côtes de blettes (cardes)
Pizza saumon - épinard ricotta
Poulet à la mangue
Poulet à l'indienne, raïta de concombre et riz pilaf au curry
Poulet au miel, amandes, noix de cajou et raisins secs
Purée de pois cassés
Salade de quinoa aux légumes méditerranéens
Samossas au saumon et chèvre miel
Samossas au thon et aux poivrons marinés
Samossas de julienne de légumes, épinard et boeuf
Samossas de légumes et boeuf
Samossas de légumes, lardons et gruyère
Samossas de légumes et poulet
Spaghettis / tagliatelles à la bolognaise
Selle d'agneau aux herbes et tagliatelles natures
Soupe aux endives et noix
Soupe de fanes de carottes
Soupe aux légumes verts : petits pois, haricots verts, courgettes et poireaux
Soupe aux pois cassés
Soupe au potiron et chataignes
Soupe au potimarron et comté
Soupe de courge muscade
Soupe de légumes et céréales gourmandes
Soupe à la tomate
Soupe de haricots blancs lingots
Soupe poireaux pommes de terre
Tartiflette à ma façon et salade de sucrine
Tilapia en papillotte et pomme de terre
Timbales d'aubergine au blé, tomate et petit pois
Timbales de poisson, riz et poivrons
Tortellini aux 3 fromages (ricotta, parmesan, gorgonzola)
Liste recettes > desserts
Accompagnement de mes pancakes
Aumonières de fruits au caramel
C
Cake aux fruits confits
Caramel au beurre salé
Carré de son d'avoine aux pommes et noisettes
Cheesecake
Cheesecake double citron
Confiture d'abricots et vanille
Confiture d'ananas
Confiture de quetsches et vanille
Cookies au chocolat
Crème brûlée au chocolat, à la mandarine et à l'orange
Croquets de Bar-sur-Aube
D
F
Fraîcheur fruitée rhubarbe et
framboise
G
Gateau au yahourt
Gateau au yahourt à l'ananas
Gelée de fraises
L
Lemon curd (crème
de citron)
Le périple des macarons au chocolat
M
Macarons au caramel au beurre salé
Macarons à la fleur d'oranger
Mini cakes aux bigarreaux confits
Muffins
Muffins noisette et pépites de chocolat
P
Pancakes
Profiteroles à la glace au speculoos sauce chocolat à la pralinoise
Pudding
R
Riz au lait pamplemousse et cannelle
T
Tarte à la
rhubarbe
Tarte aux coings et 4 épices
Tarte aux pommes, amandes et miel
Tarte légère au fromage blanc
Tarte tatin
Tartelettes aux fruits rouges
Tartelettes aux poires
Thé indien
Tiramisu
Tourment d'amour noix de coco
V
Verrines mascarpone - café - miel - cannelle -
cacao
Yahourt à la confiture de rhubarbe
Yahourt à la fraise épicée
Yahourt au café
Yahourt aux céréales
Yahourt au lait de chèvre, chataigne et miel de fôret
Yahourt au miel
Yahourt au miel, orange et cannelle
Yahourt au thé et au miel
Yahourt façon crème brûlée
Yahourt façon tarte au citron
Yahourt façon tarte au pommes, noix et caramel
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