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2010-09-01T12:50:00+02:00

Blé crémeux aux courgettes et à l'estragon

Publié par dd du nord

INGREDIENTS POUR UNE PERSONNE un demi verre de blé (60 g environ) 1 cuillérée à café d'huile d'olive 1 cuillérée à café d'estragon lyophilisée (ou frais si possible) 10 cl de crème semie épaisse allégée 1 courgette 1 pincée de parmesan râpée sel, poivre...

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2010-09-01T12:21:00+02:00

Yahourt à la banane

Publié par dd du Nord

Un yahourt que j'ai fais principalement pour mon homme qui adore la banane. INGREDIENTS POUR 8 POTS de 125 ml 1 litre de lait entier 1 yahourt nature de bonne qualité 5 cuillérées à soupe de sucre de canne 2 bananes mûres TEMPS DE PREPARATION : 30 mn...

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2010-08-29T13:43:00+02:00

Ah la rentrée !

Publié par dd du Nord

J'ai repris cette semaine j'avoue que ça a passé vite même si je ne suis pas partie en vacances, snif... Je suis de nouveau en congés la semaine prochaine (ne dites pas "ah les fonctionnaires" je vous entends d'ici). Non en fait ce fut une fausse reprise...

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2010-08-24T18:52:00+02:00

Kronos Quartet - Requiem for a dream bande originale vidéo

Publié par dd du Nord

J'avais envie de réecouter la bande son de ce film tout simplement bouleversant, et j'avais envie de voir une vidéo du groupe qui joue cette bande originale. Les deux vidéos me hérissent les poils... Celle-ci me fait carrément un peu peur je l'avoue (avec...

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2010-08-19T16:36:00+02:00

Tarte à la mangue

Publié par dd du Nord

Un peu d'exotisme avec le peu de soleil que l'on a en ce moment, ça ne fait pas de mal ! INGREDIENTS - 1,2 kg de mangue mûres mais fermes (soit environ 2 grosses mangues) - 1 pâte brisée Pour la crème - 40 g de sucre de canne - 40 cl de lait - zestes...

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2010-08-19T16:30:00+02:00

Ficelles picardes

Publié par dd du Nord

Encore un classique de la cuisine du Nord. INGREDIENTS pour environ 12 crêpes (+- 2 selon l'épaisseur) Crêpes - 180 g de farine - 3 oeufs - 50 cl de lait - 1 cuillère à soupe d'huile - une pincée de sel Garniture - 4 tranches de jambon blanc - 300 g de...

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2010-08-19T16:17:00+02:00

Crème brûlée à la chicorée

Publié par dd du Nord

Une crème brûlée étonnante aux saveurs du Nord. INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES - 60 g de sucre en poudre - 5 jaunes d'oeufs - 35 cl de crème liquide - 15 cl de lait - 2 cuillérées à soupe de chicorée liquide - vergeoise blonde TEMPS DE PREPARATION : 15...

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2010-08-16T20:16:00+02:00

La compil des chanteurs inconnus, Kad et O

Publié par dd du Nord

J'adore les "Jean Michel" !

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2010-08-16T20:06:00+02:00

Chanson Les nuls, vous me subirez

Publié par dd du Nord

Parodie des Nuls sur la chanson "je te survivrai" de Jean Pierre François (ah les années 80 !). Je dois être fatiguée, mais à la première écoute, le look m'a fait rire. Juste un peu. C'est en écoutant une deuxième fois que j'ai éclaté de rire. Les paroles...

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2010-08-15T09:33:00+02:00

Chanson Let love down, Lady Gaga

Publié par dd du Nord

I can't remember when he looked at me and cried Said something broke inside of you Were my best friend Whatever come our way You know I'm your girl till the end When I finally go away I know you'll look for me one day When you let love down Oh, you let...

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