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2010-08-02T18:54:00+02:00

Tartelettes aux tomates sechées et chèvre

Publié par dd du Nord

J'avais tous les ingrédients sous la main et il y avait trop longtemps que je n'avais rien cuisiné. Erreur réparée, ça fait du bien de manger du frais ! INGREDIENTS pour 6 tartelettes - 1 pate brisée - 20 cl de crème liquide allégée - 2 oeufs - 4 feuilles...

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2010-08-01T08:59:00+02:00

Happy birthday to me ! Un quart de siècle, c'est pas rien !

Publié par dd du Nord

Voilà d'ici plusieurs heures, vers 15h59 cet après midi plus exactement, j'aurai 25 ans. Comme tous les ans, j'ai le droit à l'histoire complète par ma mère qui me raconte comment dans la joie et la liesse l'attente, la fatigue, et la douleur elle a accouché...

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2010-07-31T10:33:00+02:00

Jardins des Grands Moulins de Paris, 13è arr.

Publié par dd du Nord

Une petite image du Jardins des Grands Moulins (13è, Paris), que j'ai prise ce matin juste avant d'entamer ma dernière journée de travail. Je trouve ce jardin sauvage très joli, ou l'on aime se prélasser sous le soleil en toute tranquilité... Voilà, nous...

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2010-07-17T17:28:00+02:00

Quelques nouvelles...

Publié par dd du Nord

Quelques nouvelles depuis notre journée à Disney. Pour le moment je ne suis pas encore en congés. J'avoue que j'y aspire fortement mais j'ai encore 2 semaines, c'est à dire jusqu'au dimanche 1er août (le jour de mon anniversaire hihi). Les deux dernières...

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2010-07-08T19:23:00+02:00

Bricks aux amandes et à la cannelle enrobées de miel

Publié par dd du Nord

Que faire avec 2 feuilles de brick ? La réponse est la suivante... INGREDIENTS pour 4 samossas - 2 feuilles de brick - 50 g de poudre d'amande - 1 cuillérée à café de fleur d'oranger - 15 g de sucre - 1 pincée de cannelle - 10 g de beurre - un peu d'huile...

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2010-07-08T17:15:00+02:00

Samossas à la ricotta, courgettes et tomates sechées

Publié par dd du Nord

Une recette qui sent bon la Provence ! INGREDIENTS pour 12 samossas : - 6 feuilles de brick - 250 g de ricotta - 1 courgette - 1 oignon - un peu d'huile d'olive (cuisson des samossas + cuisson de l'oignon et courgettes) - 5 tomates sechées - 5 feuilles...

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2010-07-05T18:39:00+02:00

La nature fait de jolies choses...

Publié par dd du Nord

L'éclosion d'une fleur de phalenopsis sur 2 jours. Jai pris les photos à des stades très avancés et n'ai donc pas, le tout premier bouton de ma fleur. C'est un vrai ravissement pour les yeux de la voir s'épanouir jour après jour.

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2010-07-04T10:19:00+02:00

Confiture d'ananas

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 2 POTS de 360 ml - 800 g de d'ananas (1 ananas entier) - 600 g de sucre cristallisé (= 75 % de sucre) - 1/2 jus de citron TEMPS DE PREPARATION : 24 h de macération + 1h de cuisson selon ma machine. PREPARATION - La veille - Eplucher l'ananas,...

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2010-07-04T09:55:00+02:00

Yahourt au thé et au miel

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 8 POTS de 125 ml 1 litre de lait entier 1 yahourt nature de bonne qualité 2 cuillérées à soupe de thé en vrac (Earl Grey, ou le thé qui vous plait) 4 cuillérées à soupe de miel liquide (toutes fleurs) TEMPS DE PREPARATION : 5 mn CUISSON...

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2010-07-03T09:40:00+02:00

Gelée de fraises

Publié par dd du Nord

J'avais réussi à trouver au marché 3 barquettes de petites fraises au marché il y a deux semaines (oui je suis en retard dans mes recettes, je sais !) et pour pas trop cher mais alors manger 3 barquettes toutes seules c'était difficile. Donc voilà comment...

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