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2009-12-01T16:42:00+01:00

Changer une barrette mémoire sur un PC portable c'est facile, mais oui !!

Publié par dd du Nord

Vendredi j'ai ajouté de la RAM sur mon ordinateur portable perso car cela faisait un moment qu'il trainait avec moins d'un 1Go de mémoire vive en tournant sous Vista. C'était un calvaire rien que pour ouvrir Firefox et Itunes par exemple. Pour preuve,...

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2009-12-01T16:20:00+01:00

Quelques nouvelles en ce mardi frigorifique

Publié par dd du Nord

Plus de recettes depuis quelques jours, mais rassurez-vous j'en ai quelques unes sur le feu à rattraper que je n'ai pas encore eu le temps de publier (soupe de potimarron et comté, poulet au miel, amandes, cajou et raisins secs, et les autres ne me reviennent...

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2009-11-26T10:25:00+01:00

Velouté de chataignes et poire

Publié par dd du Nord

Une recette tirée du Coffret soupe de Nicole Renaud (avec ses 2 soupières). Surprenante et onctueuse. INGREDIENTS pour 3 bols - 200 g de chataignes - 1 petite pomme de terre - 1 demi poire conférence - 60 g de fourme d'ambert - 30 cl de crème liquide...

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2009-11-17T08:45:00+01:00

Soupe aux légumes verts : brocolis, haricots verts, épinards et poireaux

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS pour environ 2 litres - 1 oignon - 1 poireau - 1 poignée de haricots verts - 1 tête de brocolis - 200 g d'épinards frais - 1 grosse pomme de terre - sel de guérande aux herbes ou sel, poivre, - 1 litre et demi d'eau - un peu de margarine TEMPS...

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2009-11-16T09:50:00+01:00

Tourment d'amour noix de coco

Publié par dd du Nord

Un dessert qui a mis ma patience a rude épreuve mais quand c'est fini ça fait du bien lol. Celui-ci est tiré du livre "Les meilleures recettes du monde - saveurs exotiques : Thaïlande, Inde, Chine, Antilles". La description du livre indique qu'il s'agit...

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2009-11-16T09:40:00+01:00

Colombo d'agneau

Publié par dd

I ngrédients pour 4 personnes 900 g d'épaule d'agneau désossée 1 poivron rouge 1 aubergine 1 courgette 1 mangue verte 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouquet garni le jus d'un citron vert 10 cl d'huile 1 demi piment antillais (ou moins, ou plus selon vos...

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2009-11-15T13:33:00+01:00

Weekend culinairement "tourmenté"

Publié par dd du Nord

Enfin le weekend on peut se reposer... Enfin ça dépend de ce qu'on entend par repos. Hier matin j'ai fais mon ménage puis hier après midi je suis allée faire quelques courses pour le repas de ce midi. J'ai feuilleté un livre de cuisine exotique et je...

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2009-11-13T17:40:00+01:00

Brochettes de poulet tandoori, patates douces et épi de maïs

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 4 BROCHETTES - 2 escalopes (epaisses) de poulet - 1 poivron rouge - 1 cuillérée à soupe d'épices tandoori - 1 cuillérée à café de piment fort en poudre - 1 demi cuillérée à café de paprika - 1 demi cuillérée à café de curcuma - 4 piques...

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2009-11-13T15:54:00+01:00

Oeuf cocotte au lard fumé

Publié par dd du Nord

Vous l'aurez compris depuis ma soupe de pois cassés j'ai un morceau de lard à épuiser lol. INGREDIENTS - 1 oeuf - un peu de beurre pour le ramequin - 20 g de lard fumé coupé en lardons - 1 pincée de gruyère rapé - 1 cuillérée à soupe de crème fraiche...

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2009-11-09T11:40:00+01:00

Soupe aux pois cassés

Publié par dd du Nord

J'avais terriblement envie de faire cette soupe assez copieuse mais néanmoins rassasiante pour un repas. INGREDIENTS pour environ 1,5 litres - 175 g de pois cassés - 75 g de lard fumé - 1 carotte - 1 poireau - 1 ail - 1 oignon - sel, poivre, thym - 1,5...

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