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2009-10-19T08:29:00+02:00

Lasagne de blettes (feuilles)

Publié par dd du Nord

Il me restait les feuilles de blettes suite à mon gratin donc j'ai farfouillé un peu sur internet et j'ai fais un peu également à ma façon cette recette de lasagne. INGREDIENTS pour 2 parts de lasagnes - les feuilles d'une douzaine de blettes - 1 boite...

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2009-10-19T08:29:00+02:00

Gratin de côtes de blettes (cardes)

Publié par dd du Nord

La blette est un légume pauvre en calories donc idéal pour ceux et celles qui font attention à leur ligne sauf dans cette recette car quand même la bechamel et le gruyère c'est pas le top ! Mais au diable les mauvaises langues il faut se faire plaisir...

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2009-10-15T10:05:00+02:00

Les séries des années 90

Publié par dd du Nord

Hier, il est arrivé une chose terrible. Comme tous les matins, je mets le café en route vers 8h (je me lève tard j'ai de la chance). Je prépare mon petit déjeuner et j'allume la TV. Je mets toujours la même chaîne : AB1. Cette chaine, si vous ne la connaissez...

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2009-10-14T08:59:00+02:00

Tarte aux épinards

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 pate brisée - un peu de margarine - 1 boite d'épinard de 500g (ou surgelés) - 4 cuillérée à soupe de crème fraiche épaisse - 20 cl de crème liquide entière - 10 cl de lait - 3 oeufs - 50 g de gruyère rapé - sel, poivre...

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2009-10-11T19:10:00+02:00

Velouté de carottes exotique

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS pour environ 1,5 litres - 300 g de carottes (4 carottes environ) - 1 oignon - 1 quart de jus d'orange pressé - 10 cl de lait de coco - un peu de margarine - 2 pincées de piment fort - 2 pincées de gingembre - 4 pincées de fleur de sel - poivre...

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2009-10-11T11:00:00+02:00

Un petit résumé ?

Publié par dd du Nord

Il y avait fort longtemps que je n'avais pas posté un petit article sur moi-même. Depuis quelques temps je me contentais de mettre des recettes, vous me direz c'est déjà pas mal car cela me prend du temps (les administrateurs de blog ne me contrediront...

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2009-10-11T10:57:00+02:00

Légumes grillés aux herbes

Publié par dd du Nord

Un accompagnement simple et rapide. INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE - 1 demi courgette - 4 tomates cerise - 1 filet d'huile d'olive - quelques pincées de romarin - quelques pincées d'herbes de provence - quelques pincées de basilic - sel, poivre TEMPS DE...

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2009-10-11T10:40:00+02:00

Tarte aux coings et aux 4 épices (cannelle, gingembre, muscade et girofle)

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 pate brisée - 4 coings - 1 jus de citron - 2 cuillérées à soupe de sucre en poudre - 8 cuillères à soupe de gelée de coings - 1 demi cuillérée à soupe de quatre épices (cannelle, gingembre, muscade et girofle) TEMPS DE...

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2009-10-11T10:40:00+02:00

Brochettes de poulet à l'ananas, riz basmati et sauce beurre au curry

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 10 BROCHETTES (soit 2 par personnes ou 5 personnes) - 6 escalopes (epaisses) de poulet - 2 boites d'ananas en morceaux (en rondelles c'est moins pratique, mais ça marche aussi) - 10 piques à brochettes en métal ou en bois - 1 citron vert...

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2009-10-08T14:50:00+02:00

Selle d'agneau aux herbes et tagliatelles natures

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES - 2 tranches de selle d'agneau - 2 cuillèrées à soupe d'huile d'olive - 1 demi cuillèrée à café de romarin - 1 demi cuillèrée à café de persil - 1 demi cuillèrée à café de thym - 1 ail - sel - poivre 5 baies moulu TEMPS DE...

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