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accompagnements

2009-09-19T18:40:00+02:00

Flan de polenta au poivron orange et champignons

Publié par dd

INGREDIENTS pour 6 à 8 flans (selon la taille des moules) - 1 poivron orange - 2 champignons de Paris - 100 gr de polenta (semoule de maïs) - 600 ml de bouillon de légumes - 2 oeufs - 100 gr de ricotta - 1 c à s d'huile d'olive - sel, poivre, persil ou...

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2009-08-24T17:19:00+02:00

Timbales d'aubergine au blé, tomate et petits pois

Publié par dd du Nord

POUR 1 PERSONNE 1 demi verre de blé (Ebly) 1/2 aubergine (coupé dans le sens de la longueur) 20 g de petits pois frais 1 tomate un peu de margarine sel, poivre, et autres épices selon votre goût TEMPS DE PREPARATION ET CUISSON : 30 mn PREPARATION Beurrez...

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2009-07-15T18:50:00+02:00

Purée de pois cassés

Publié par dd du Nord

POUR 2 PERSONNES 1 bol de pois cassés 2 grosses pommes de terre 2 saucisses fumées 1 morceau de lard frais margarine thym, laurier, poivre oignon 2 gousses d'ail TEMPS DE PREPARATION 10 mn CUISSON entre 30 mn à 1h10 (dans mon cas) La durée dépend de la...

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2009-04-17T14:06:00+02:00

Flan de polenta à la courgette

Publié par dd

Cette recette est largement inspirée du blog de Carole. Pour 6 à 8 flans (selon la taille des moules) - 1 demi courgette moyenne - 100 gr de polenta (semoule de maïs) - 600 ml de bouillon de légumes - 2 oeufs - 100 gr de mascarpone - 1 c à s d'huile d'olive...

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2009-04-14T18:31:00+02:00

Galette de céréales aux 3 légumes (carottes, poivron et courgette)

Publié par dd

- Voici ce dont vous avez besoin - I ngrédients pour 10 galettes moyennes : 1 courgette 2 carottes 1 poivron rouge 4 oeufs sel, poivre, persil 1 kubor 150 g de quinoa 150 g de épeautre, blé, boulghour ou autres céréale s... huile 2 noisettes de beurre...

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2009-04-05T08:44:00+02:00

Risotto poivron champignons

Publié par dd

- Voici ce dont vous avez besoin - Pour 5 personnes 500 g de riz spécial risotto type arborio, carnaroli ou vialone 1 poivron rouge 6 champignons sel, poivre 1 oignon 2 càs de crème fraiche épaisse 1 litre de bouillon de légume 1 demi verre de vin blanc...

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2009-04-04T11:11:00+02:00

Crumble aux légumes

Publié par dd

- Voici ce dont vous avez besoin - I ngrédients pour 4 personnes : 1 aubergine 2 courgettes 1 carottes 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 3 tomates 1 oignon 1 échalotte 1 brique de crème liquide 15% MG 15 g de margarine 400 g de viandes hachées...

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