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gateaux et tartes

2011-02-08T19:25:00+01:00

Moelleux à coeur de ma maman

Publié par dd du Nord

Un gateau au chocolat hyper fondant et délicieux ! INGREDIENTS POUR 6 A 8 PERSONNES - 250 g de chocolat noir - 125 gr de beurre fondu - 180 g de sucre - 8 oeufs - 1 pincée de sel - 50 g de farine - sucre glace TEMPS DE PREPARATION : 20 mn CUISSON : 25...

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2011-01-01T12:14:00+01:00

Cheesecake au chocolat et à l'orange confite

Publié par dd du Nord

U ne recette de fête avec de l'orange confite, donc de rigueur ! peu présentable mais très bon ! pensez à le sortir 15 mn avant pour éviter qu'il casse à la coupe. INGREDIENTS Pour le biscuit - 375 gr de palet breton - 100 gr de beurre fondu Préparation...

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2010-05-17T19:38:00+02:00

Tartelettes aux poires

Publié par dd du Nord

Une recette hyper facile est très très bonne ! INGREDIENTS POUR 4 TARTELETTES - 1 pate brisée - 2 oeufs - une boite de poires au sirop (2 poires) - 100 g de poudre d'amande - 100 g de beurre mou - 100 g de sucre en poudre TEMPS DE PREPARATION : 10 mn...

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2010-04-22T20:16:00+02:00

Carré de son d'avoine aux pommes et noisettes

Publié par dd du Nord

Cela fait plusieurs semaines qu'avec les collègues nous parlions du son d'avoine. En effet, ma boss est en plein régime Dukan et il y a la fameuse recette de pain à base de son d'avoine et de blé. Ces céréales ont chacunes des vertus rassasiantes, énergétiques...

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2010-04-05T17:32:00+02:00

Tarte légère au fromage blanc

Publié par dd du Nord

Une recette très légère (moins de 150 kcal pour 100 g) et rapide. Soyez gourmande sans culpabiliser ! INGREDIENTS POUR 4 à 6 PERSONNES - 1 pate brisée - 500 g de fromage blanc - 2 cuilléres à soupe de crème fraiche lègère (20% MG) - 50 g de farine patissière...

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2010-02-21T14:00:00+01:00

Cheesecake double citron

Publié par dd du Nord

Hier vers 18h30 quelques heures après être rentrée de mes courses, je vais sur l'ordinateur et farfouille dans mes favoris Firefox. Par hasard je tombe sur une recette que j'avais mis en favori de mon navigateur il y a fort longtemps et qui s'appelait...

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2009-12-31T12:39:00+01:00

Tarte fondante chocolat caramel

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 pate sablée - 200 g de chocolat noir patissier - 80 g de sucre en poudre + 30 g pour la déco - 30 cl de crème liquide entière - 10 cl de lait - 1 oeuf TEMPS DE PREPARATION : 30 mn + 40 mn de cuisson + une nuit de réfrigération...

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2009-11-16T09:50:00+01:00

Tourment d'amour noix de coco

Publié par dd du Nord

Un dessert qui a mis ma patience a rude épreuve mais quand c'est fini ça fait du bien lol. Celui-ci est tiré du livre "Les meilleures recettes du monde - saveurs exotiques : Thaïlande, Inde, Chine, Antilles". La description du livre indique qu'il s'agit...

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2009-11-09T10:40:00+01:00

Gateau au yahourt à l'ananas

Publié par dd du Nord

Une variante de mon premier gateau au yahourt. POUR 6 PERSONNES INGREDIENTS 1 yahourt à l'ananas 3 pots de farine 1 pot de sucre ½ pot d'huile neutre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique facultatif : une boite d'ananas en morceaux Temps de cuisson : 45...

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2009-10-11T10:40:00+02:00

Tarte aux coings et aux 4 épices (cannelle, gingembre, muscade et girofle)

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 1 pate brisée - 4 coings - 1 jus de citron - 2 cuillérées à soupe de sucre en poudre - 8 cuillères à soupe de gelée de coings - 1 demi cuillérée à soupe de quatre épices (cannelle, gingembre, muscade et girofle) TEMPS DE...

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