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Articles avec #plats catégorie

2011-01-09T20:10:00+01:00

Paupiette de porc aux champignons et haricots plats

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS pour 4 personnes - 4 paupiettes de porc - 20 g de fond brun lié demi glacé Kn*** (ou du fond de veau) + 500 ml d'eau - 1 c. à soupe de maïzena + 1 demi verre d'eau - 1 boite de champignons de Paris - 150 g de haricots plats (appelés aussi...

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2010-11-07T12:17:00+01:00

Longe de porc au cidre

Publié par dd du Nord

Je ne vous avais pas oublié, j'étais sur un peu en mode pause ces dernières semaines. Je reviens avec une recette très simple, savoureuse que j'ai déniché par hasard dans un prospectus de magasin (!) en allant faire mes courses alimentaires du mois hier...

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2010-04-11T18:52:00+02:00

Gratin de fusilli

Publié par dd du Nord

Une recette de pâtes simple et rapide, j'adore ! INGREDIENTS pour 3 personnes - 250 g de fusilli - 1 paquet de lardons fumés (150 g ?) - 80 g gruyère rapé - 50 g de beurre - 2 cuillérées à soupe de farine - 30 cl de lait - un peu de muscade en poudre...

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2010-01-19T20:06:00+01:00

Petits choux farcis aux légumes

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS pour 3 personnes (soit 2 choux par personnes) - 1 chou frisé (12 feuilles) - 2 carottes - 2 blancs de poireau - 4 pommes de terre - la moitié d'une boite de tomates concassées - 12 tranches fines de poitrine fumée - 1 oignon - 2 verres d'eau...

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2010-01-16T16:54:00+01:00

Lasagnes de dinde et champignons

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS pour 3 personnes - 2 tranches épaisses de blancs de dinde - 1 petite boite de champignons de Paris (environ 80 g) - 9 feuilles de lasagnes (3 étages) - 1 demi oignon - 80 g gruyère rapé - 40 g de beurre - 40 g de farine (=4 cuillères à soupe)...

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2009-12-29T17:40:00+01:00

Croque monsieur poulet béchamel

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 8 croque monsieurs - 4 tranches de blancs de poulet - 8 tranches de pain de mie - 1 jaune d'oeuf - 10 cl de crème liquide - 10 cl de lait - curry en poudre (facultatif) - 100 g d'emmental râpé Béchamel : - 30 g de farine - 30 g de beurre...

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