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Articles avec #saveurs d'ailleurs catégorie

2013-04-14T11:46:00+02:00

Sauté de crevettes épicées

Publié par dd du Nord

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES - 400 g de crevettes - 1 demi piment antillais - 50 g de gingembre frais - 1 ail - 4 échalotes - 1 verre d'eau - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 3 cuillères à soupe de sauce tomates - 2 cuillère à soupe de sauce...

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2010-08-19T16:36:00+02:00

Tarte à la mangue

Publié par dd du Nord

Un peu d'exotisme avec le peu de soleil que l'on a en ce moment, ça ne fait pas de mal ! INGREDIENTS - 1,2 kg de mangue mûres mais fermes (soit environ 2 grosses mangues) - 1 pâte brisée Pour la crème - 40 g de sucre de canne - 40 cl de lait - zestes...

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2010-04-11T18:30:00+02:00

Nouilles aux légumes

Publié par dd

Encore une recette que je n'ai pas suivi jusqu'au bout ! J'ai mis du jambon d'épaule serrano : si vous mettez un jambon fumé quel qu'ils soit, je vous conseille d'en mettre très peu, car moi je n'ai pas pu le finir, il prenait trop le dessus sur le reste....

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2010-03-07T13:15:00+01:00

Poulet à la mangue

Publié par dd du Nord

Cette recette est tirée du livre 1400 recettes, Le Larousse de la Cuisine. J'ai cuisiné des blancs de poulet au lieu du poulet entier indiqué à la base et revu certaines proportion en fonction de ce que j'avais dans le frigo. INGREDIENTS pour 3 personnes...

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2010-02-21T13:04:00+01:00

Thé indien

Publié par dd du Nord

Recette que j'ai trouvé au fil de mes visites sur internet alors que je cherchais quoi faire de la cardamome que j'ai acheté chez Tang et Frères la semaine dernière. Un thé à boire donc en famille ou avec des invités. Ingrédients pour 1 litre de thé (soit...

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