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• Je suis, comment dire, crevée : N'ACHETEZ PAS DE VOITURE !!

  17 juillet 2009 ( #Humour )

  Pourquoi ce titre si désespéré ? Aaaah c'est les congés ça y est. Je ne suis pas reposée pour autant ! Je suis partie du boulot à 12h00 et le temps de rentrer et manger il était 13h30. Enfin pour tout vous dire je suis repartie sur Lille et sur la route,...

• Purée de pois cassés

  15 juillet 2009 ( #Accompagnements )

  POUR 2 PERSONNES 1 bol de pois cassés 2 grosses pommes de terre 2 saucisses fumées 1 morceau de lard frais margarine thym, laurier, poivre oignon 2 gousses d'ail TEMPS DE PREPARATION 10 mn CUISSON entre 30 mn à 1h10 (dans mon cas) La durée dépend de la...

• Noix de veau sauce forestière

  12 juillet 2009 ( #Plats )

  POUR 4 PERSONNES Pour la sauce forestière : - 100 g de champignons au choix (j'ai pris un mélange de bolets, pleurotes, champignons noirs et cèpes) - 50 cl de fond de veau (soit 5 càc de fond de veau en poudre + 50 cl d'eau) - 15 g de beurre - 1 échalotte...

• Ma visite au musée du parfum - Fragonard (Paris)

  04 juillet 2009 ( #Quotidien : métro - boulot - dodo ! )

  Aujourd'hui j'ai décidé d'aller faire un tour au musée Fragonard, musée du parfum situé dans le 9ème arrondissement de Paris. Ma visite J'arrive donc devant une batisse très belle de style Napoléon III situé près de l'opéra. J'entre et je vois une hotesse...

• Pudding

  20 juin 2009 ( #Ch'tites recettes )

  Pour 4 à 6 personnes INGREDIENTS 1 litre de lait pain rassis (environ 2 à 3 baguettes) 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g de sucre en poudre pour le caramel 10 cl de crème liquide 1 poignée de raisins secs 1 petit verre de rhum (facultatif) PREPARATION...

• Roulés de saumon marinés au chèvre et pamplemousse

  15 juin 2009 ( #Apéritifs et amuse bouches )

  Voici une recette rapide tirée du magasine Vie pratique gourmand (numéro 160 du 9 au 22 avril) que j'achète régulièrement en ce moment. J'ai fais cette recette en entrée vendredi soir pour mon chéri et moi. POUR 4 PERSONNES (ou pour 2 personnes si vous...

• Samossas au saumon et chèvre miel

  23 mai 2009 ( #Bricks )

  - Voici ce dont vous avez besoin - I ngrédients pour 16 samossas : 8 feuilles de brick (coupées en deux) 500 g de darne de saumon 200 g de chèvre frais 2 càc de miel Marinade 1 demi oignon 1 échalotte 6 càs d'huile d'olive 2 càc de citron 3 feuilles de...

• Les transports en commun à Paris

  12 mai 2009 ( #Humour )

  J'ai voulu la jouer courageuse et vaillante hier en sortant du travail. Je pensais avoir laissé "quelques bricoles" au foyer et me mets donc en tête de déménager le reste toute seule. "Il reste quelques vêtements, chaussettes, brosse à dent, parfum......

• Tarte aux poireaux

  04 mai 2009 ( #Tartes - quiches et cakes salés )

  Pour 4 (si vous êtes gourmands !) à 6 personnes - 3 poireaux - quelques lardons - 1 pate brisée toute prête - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - sel, poivre, noix de muscade, mélange d'herbe pour les poireaux - 30 g de fromage rapé Durée : 45 mn environ...

• Chaussons feuilletés au jambon et 3 fromages

  25 avril 2009 ( #Entrées )

  Voici une recette rapide et que je trouve très bonne ! Pour ma part, j'ai acheté des pates feuilletées toutes prêtes, si vous êtes courageux, vous pouvez la faire vous même mais le but est tout de même, vous l'aurez compris, de faire un repas facile,...

• Flan de polenta à la courgette

  17 avril 2009 ( #Accompagnements )

  Cette recette est largement inspirée du blog de Carole. Pour 6 à 8 flans (selon la taille des moules) - 1 demi courgette moyenne - 100 gr de polenta (semoule de maïs) - 600 ml de bouillon de légumes - 2 oeufs - 100 gr de mascarpone - 1 c à s d'huile d'olive...

• Filet de maquereaux en croûte de noisette

  17 avril 2009 ( #Poissons )

  POUR 3 PERSONNES. PRÉPARATION 20 MINUTES CUISSON 25 MINUTES 6 filets de maquereau (= 3 petits maquereaux) 1 pamplemousse 50 g de poudre de noisette 50 g de chapelure (ou 5 biscottes émiettées feront l'affaire) 50 g de beurre cerfeuil - huile d'olive -...

• Muffins noisette chocolat

  17 avril 2009 ( #Biscuits et autres cakes )

  PRÉPARATION 20 MINUTES CUISSON 30 MINUTES Passez la souris sur l'image pour une variante ! Pour 6 à 9 muffins (selon la taille des moules) 70 g de pépites de chocolat (moi j'en avais moins, j'ai fini un reste) 100 g de sucres 130 g de farine 70 g de poudre...

• Macarons à la fleur d'oranger

  14 avril 2009 ( #Biscuits et autres cakes )

  Je vous fais un 'tit coucou entre mes deux préparations, car oui, j'ai décidé de retenter le grand saut des macarons les enfants. Donc là je suis en train de les laisser reposer, je vais d'ailleurs pas tarder à les enfourner les coquins. J'ai choisi de...

• Muffins

  14 avril 2009 ( #Biscuits et autres cakes )

  J'ai donc été acheté un moule en silicone spécial pour muffins et je m'y suis mise aujourd'hui. La recette traditionnelle je dirais, c'est celle avec des pépites de chocolat uniquement. Mais comme je suis gourmande j'en ai fais 2 sortes de chaque dans...

• Cookies au chocolat

  14 avril 2009 ( #Biscuits et autres cakes )

  - Voici ce dont vous avez besoin - I ngrédients pour 16 grands cookies : 80 g de beurre demi sel ou beurre doux (selon vos préférences) 2 oeufs 45 g de sucre semoule 85 g de cassonade (sucre brun) 2 sachets de sucre vanillé 300 g de farine 200 g de chocolat...

• Galette de céréales aux 3 légumes (carottes, poivron et courgette)

  14 avril 2009 ( #Accompagnements )

  - Voici ce dont vous avez besoin - I ngrédients pour 10 galettes moyennes : 1 courgette 2 carottes 1 poivron rouge 4 oeufs sel, poivre, persil 1 kubor 150 g de quinoa 150 g de épeautre, blé, boulghour ou autres céréale s... huile 2 noisettes de beurre...

• Verrines saumon, purée d'avocat, tomates et crackers

  14 avril 2009 ( #Entrées )

  - Voici ce dont vous avez besoin - Ingrédients pour 4 verrines : 3 avocats moyens 1 tomate et demi 175 g de saumon fumé en dés 5 carrés frais citron sel, poivre, paprika, coriandre pour la marinade des tomates : huile, herbe de provence, poivre, un demi...

• Verrines crevettes, tomates, chèvre et pignons

  14 avril 2009 ( #Entrées )

  Ingrédients pour 4 verrines : 1 tomates et demi 4 rondelles de petits fromages de chèvre frais (texture cremeuse) 2 crevettes par personnes (soit 8) + 4 pour décorer ou des mini crevettes de cocktail 1 bonne poignée de pignons pour la marinade des tomates...

• Tarte aux pommes, amandes et miel

  14 avril 2009 ( #Gateaux et tartes )

  - Voici ce dont vous avez besoin - Pour 6 personnes 3 grosses pommes (jonagold) pate feuilletée (chez moi toute prête) 80 g de vergeoise 2 càs de miel 1 demi verre de crème liquide 1 càc de noisette en poudre (facultatif) 70 g de beurre 1 poignée d'amandes...

• Mafé de poulet ou sauce d'arachide

  14 avril 2009 ( #Saveurs d'ailleurs )

  Pour la petite histoire, il s'agit d'une recette qui vient d'Afrique. En général on l'appelle "sauce d'arachide". Au Sénégal, on l'appelle le "Mafe"... Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 4 càs de pâte d'arachide (genre dakatine) 1 oignons 1 boite de...

• Profiteroles à la glace au speculoos sauce chocolat à la pralinoise

  05 avril 2009 ( #Desserts )

  Voici une recette que j'ai faite pour la saint valentin de 2009 : I ngrédients pour la pate à chou : 1/4 litre d'eau 100 g de beurre 150 g de farine pincée de sel, sucre 3-4 oeufs Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ustensile : spatule plaque à patissier...

• Coup de coeur : Frères Jacques... Dormez-vous ?

  05 avril 2009 ( #Quotidien : métro - boulot - dodo ! )

  Je tenais à vous conseiller une pièce à aller voir de toute urgence... Je tenais à vous conseiller une pièce à aller voir. Je vous avouerais franchement que je n'ai jamais été voir de pièces de ma vie. Pas que je n'aime pas cela mais à vrai dire, je n'y...

• Courbe de poids 2008-2009

  24 mai 2009 ( #Alimentation - Sport : conseils - séances de sport )

  mise à jour du 24 mai 09... -1,200 g en 2 semaines, poids actuel : 64,3 kg. Comme précisé dans un précédent article, j'ai entrepris de changer de façon durable mon alimentation... J'ai arrêté ma courbe à la fin de l'année et j'ai commencé un nouveau graphique...

• Pizza aux légumes et pizza épicée

  05 avril 2009 ( #Plats )

  - Voici ce dont vous avez besoin - pour 2 pates à pizza épaisses 2 x 400 g de farine 2 x 20 g de levure de boulanger 2 x 50 g de lait 2 x 1 càs d'huile d'olive 2 x 1 càc de sel 2 x un demi verre d'eau tiède Garniture de votre choix (ici j'ai pris) : Pizza...