Catégories

 

Calendrier

Novembre 2009
L M M J V S D
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
<< < > >>

 

Recherche

 

Album photos

Voir tous les albums

 

Vendredi 13 novembre 2009
Oeuf cocotte au lard fumé

Vous l'aurez compris depuis ma soupe de pois cassés j'ai un morceau de lard à épuiser lol. INGREDIENTS - 1 oeuf - un peu de beurre pour le ramequin - 20 g de lard fumé coupé en lardons - 1 pincée de gruyère rapé - 1 cuillérée à soupe de crème […]
Par dd du Nord - Publié dans : Accompagnements
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Vendredi 13 novembre 2009
Brochettes de poulet tandoori, patates douces et épi de maïs

INGREDIENTS POUR 4 BROCHETTES - 2 escalopes (epaisses) de poulet - 1 poivron rouge - 1 cuillérée à soupe d'épices tandoori - 1 cuillérée à café de piment fort en poudre - 1 demi cuillérée à café de paprika- 1 demi cuillérée à café de curcuma - 4 […]
Par dd du Nord - Publié dans : Saveurs d'ailleurs - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires - Recommander
Lundi 9 novembre 2009
Soupe aux pois cassés

J'avais terriblement envie de faire cette soupe assez copieuse mais néanmoins rassasiante pour un repas. INGREDIENTS pour environ 1,5 litres - 175 g de pois cassés - 75  g de lard fumé - 1 carotte - 1 poireau - 1 ail- 1 oignon - sel, poivre, […]
Par dd du Nord - Publié dans : Soupes & veloutés - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Lundi 9 novembre 2009
Cake aux thon et olives vertes

Je n'avais pas encore fait mes courses et je regardais dans le placard ce que j'allais bien pouvoir faire vendredi soir. J'ai trouvé la réponse avec mon premier cake salé. Ingrédients pour 6 personnes : 1 boite de thon au naturel égoutté (environ […]
Par dd - Publié dans : Cookies, muffins, macarons, cakes... - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Lundi 9 novembre 2009
Gateau au yahourt à l'ananas

Une variante de mon premier gateau au yahourt. POUR 6 PERSONNES INGREDIENTS 1 yahourt à l'ananas 3 pots de farine 1 pot de sucre ½ pot d'huile neutre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique facultatif : une boite d'ananas en morceaux Temps de cuisson […]
Par dd du Nord - Publié dans : Gateaux et tartes - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Mercredi 4 novembre 2009
Gratin dauphinois aux brocolis

INGREDIENTS - 1 brocolis - 4 pommes de terre - 100 g de gruyère rapé - 1 oeuf - 1 demi verre de lait (10 cl) - 20 cl de crème fraiche épaisse- sel, poivre - noix de muscade TEMPS DE PREPARATION : 30 mn + 35 mn PREPARATION Faire préchauffer le […]
Par dd du Nord - Publié dans : Accompagnements - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Recommander
Lundi 2 novembre 2009
Un lundi très difficile
J'ai passé un weekend assez court. En effet, je suis arrivée samedi vers 11h00 ensuite vers 14h30 nous sommes allées au cimetière et revenue pour 17h30. Dimanche matin nous sommes allées au marché entre filles j'en ai d'ailleurs profité pour […]
Par dd du Nord - Publié dans : Quotidien : métro, boulot, dodo !
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander

Présentation

 

A propos de moi

  • : dd du Nord
  • : Paris Lille
  • : paris photo Humour gourmande Sport
  • : Une ch'tie pure souche et fière de l'être, en vadrouille chez les Parisiens! J'aime cuisiner, photographier, visiter, bavarder, et surtout voir la vie avec une touche d'humour. Bonne visite !

 

Liste recettes > entrées

Bouchées apéritives
Cake au thon et olives vertes
Chaussons feuilletés au jambon et 3 fromages
Clafoutis de tomates cerises et mozzarella
Cocktail aphrodisiaque
Feuilletés de légumes et crevettes
Roulés de saumon marinés au chèvre et pamplemousse
Salade de riz jasmin au poulet, champignons et chataignes
Tarte à la courge butternut et carotte
Tarte aux épinards
Tarte aux poireaux
Tarte au maroille
Tarte au chèvre, miel et tomates aux olives vertes aux herbes
Tarte courgettes et chèvre
Tarte fine aux oignons, tomates et poivrons
Verrines crevettes, tomates, chèvre et pignons
Verrines saumon, purée d'avocat, tomates et crackers

 

Liste recettes > plats

Boeuf au miel et au poivron
Brochettes de poulet à l'ananas, riz basmati et sauce beurre au curry
 Céréales gourmandes à la bolognaise et courgettes
Chicons au gratin (endives)
Colombo de veau à la créole accompagné de riz safrané à la crème
Croque monsieur au saumon
Crumble aux légumes
Filet de maquereaux en croûte de noisette
Flan de polenta à la courgette
Galette de céréales aux 3 légumes (carottes, poivron et courgette)
Gratin dauphinois aux brocolis
Gratin de côtes de blettes (cardes)
Lasagne de blettes (feuilles)
Légumes grillés aux herbes
 Mafé de poulet ou sauce d'arachide
Noix de veau sauce forestière
Pizza aux légumes et pizza épicée
Pizza saumon - épinard ricotta
Poulet à l'indienne, raïta de concombre et riz pilaf au curry
Purée de pois cassés
Raviolis épinards et ricotta
Risotto poivron champignons
Salade de haricots beurre, pommes de terre, thon, maïs et oignon
 Salade de quinoa aux légumes méditerranéens
Samossas au saumon et chèvre miel
Samossas au thon et aux poivrons marinés
Samossas de légumes et boeuf
Samossas de légumes, lardons et gruyère
Samossas de légumes et poulet
Spaghettis / tagliatelles à la bolognaise
Saumon en papillote et courgette
Selle d'agneau aux herbes et tagliatelles natures
Soupe aux pois cassés
Soupe au potiron et chataignes
Soupe de courge muscade
 Soupe à la tomate
Soupe poireaux pommes de terre
Tagliatelles aux fruits de mer
Tilapia en papillotte et pomme de terre
Timbales d'aubergine au blé, tomate et petit pois
Timbales de poisson, riz et poivrons
Velouté de carottes exotique

 

Liste recettes > desserts

Accompagnement de mes pancakes
Aumonières de fruits au caramel
Cake aux fruits confits
Caramel au beurre salé
Cheesecake
Confiture de quetsches et vanille
Cookies au chocolat
Délice surprise à l'orange
Fraîcheur fruitée rhubarbe et framboise
Gateau au yahourt
Gateau au yahourt à l'ananas
Le périple des macarons au chocolat
Macarons au caramel au beurre salé
Macarons à la fleur d'oranger
Muffins
Muffins noisette et pépites de chocolat
Pancakes
Profiteroles à la glace au speculoos sauce chocolat à la pralinoise
Pudding
Riz au lait pamplemousse et cannelle
Tarte aux coings et 4 épices
Tarte aux pommes, amandes et miel
Tarte tatin
Tartelettes aux fruits rouges
Tiramisu
Verrines mascarpone - café - miel - cannelle - cacao

 

Mes albums photos
Visite au cimetière du Père Lachaise
le 22 juillet 09
(Paris XXè)

 		Visite à Notre Dame de Paris
et balade en Batobus le 21 juillet 09 (Paris) 		Mariage de ma tante
le 18 juillet 09
 
Balade à Paris le 04 juillet 09
 		Balade à la plage de Deauville et Honfleur
le 05 juillet 09
 		 

Plus de photos...


 

Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés